Lisbon Tea No. 85 Weisser Tee mit Pfirsich

LISBON TEA NO. 85 WEISSER TEE MIT PFIRSICH - WHITE TEA PEACH

Der Weisse Tee mit Pfirsich ist eine besondere Teemischung der „Portugal Flavours“ Collection

Im Nordosten Portugals, aus der Region Cova da Beira kommen die saftigen und feinaromatischen Pfirsiche.

Der Weiße Tee gehört zu den feinsten und damit wertvollsten Teesorten der Welt. Er wird aufwendig Beschattet und ist daher arm an Chlorophyll, gehört aber zu den grünen Teesorten, da er nach der Ernte nicht fermentiert wird. Silbrig-Weiß erscheint das jüngste Teeblatt durch den feinen Flaum an der Blattunterseite. Das Ergebnis ist ein leichter und zarter Geschmack, der nicht aufdringlich ist und auch nach längerer Ziehzeit nur wenig bitternoten entwickelt. Der milde weiße Tee gibt den feinen Pfirsicharomen den notwendigen Raum und spielt verführerisch mit dem sanften Fruchtgeschmack und der zarten, blumigen Noten des weißen Teeblatts. Die Teekomposition duftet angenehm fruchtig und hat nach dem Aufguss eine sehr feine Fruchtsüße - Süße durch natürlichen Fruchtzucker.

Der Weisse Tee Pfirsich wird in einer aromaschützenden Lisbon Tea Co. Metalldose geliefert, diese erhält den Duft und das feine Aroma für längere Zeit. Achtung: Die kleinere Füllmenge von 25 Gramm ist dem hohen Teehandelspreis für ein exklusives Qualitätsprodukt geschuldet. Weißer Tee ist besonders reich an sekundären Pflanzenstoffen und Antioxidantien. Ziehzeit 3-4 Min, Aufgusstemperatur mit ca. 80°C heißem Wasser. Der Zweitaufguss ist weniger intensiv, dafür mehr blumig. Nach 3 Min lZiehzeit lösen sich vermehrt leichte Bitterstoffe, die die anregende Wirkung des enthaltenen teeins dämpfen. Wer den weißen Tee auch am Abend schätzt verlängert einfach die Ziehzeit.